집에서 수제햄버거 만들기

아이가 햄버거가 먹고 싶다고 하네요. 시중에서 파는 햄버거 사줄 수도 있지만 왠지 찝찝한 마음에 집에서 직접 만들어 주기로 했어요.
의외로 어렵지 않더군요^^
​

​​​

준비물은 햄버거빵 ,양파
패티 :돼지고기 간것 , 계란, 빵가루, 후추, 소금
소스: 케첩, 마요네즈
이렇게 준비했어요. 원래 토마토, 양상추 같은 야채들이 많으면 맛이 풍부해 지겠지만 집에 없는 관계로 요것만 넣기로 했어요.
​

햄버거 빵은 마트에서 저렴하게 구입할 수 있어요^^
​

패티를 먼저 만들어요.
양파를 잘게 다져서 넣어요.
양파는 볶아서 넣어 주어도 되요^^
​

고기 간 것을 듬뿍 넣어요.
​

소금+후추로 밑간을 하고요.
​

빵가루와 계란 하나를 넣었어요.
​

잘 섞어 주어야 소금이 뭉치지 않고 패티가 풀어지지 않아요. 열심히 섞어 주어요.
​

패티에 간이 베라고 좀 두고 그사이에 살짝 빵을 구워줘요. 빵을 너무 많이 구우면 딱딱해지니 살짝만 구워요.
​

후라이팬에 패티를 구워 줘요
​

빵 밑면에 마요네즈를 발라요. 코팅이 되여.
​

햄버거 패티를 깔고요.
​

케찹 한바퀴 둘러 주시고요.
​

양파를 위에 다시 한번 넣어 줘요. 양파는 찬물에 담궈서 매운맛을 꼭 빼주셔야 해요.
​

빵을 덮으면 완성 ^^
엄마표 햄버거 건강과 맛 동시에 잡았어요^^