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편의점 삼시 세끼 <EBS 하나뿐인 지구>
일주일동안 편의점 음식만 먹는 당신에게 벌어질 일 [EBS 하나뿐인 지구-편이점 삼시 세끼]
편의점 도시락은 대부분이 육류, 튀김이며, 채소나 과일이 거의 없습니다.
채소부족과 탄수화물 과다가 반복됩니다.
편의점 도시락이라는 것의 특성은 장기간 및 장시간 둬도 상하지 않는 음식을 주로 담다 보니 신선한 식품이 적고 염분 섭취로 짜고 매운 음식들이 많아질 수가 있습니다.
참가자들의 대부분이 체지방이 늘고, 혈당, 인슐린 저항, 인슐린, 염증 수치가 증가했습니다. 일주일간의 짧은 기간임에도 불구하고 사람들의 몸이 굉장히 바뀔 수 있는걸 알았네요. 단백질, 탄수화물, 채소, 과일 등 고른 섭취가 우리 몸을 좋게 할수 있다는 사실을 또 배우게 됩니다. 채소가 듬뿍 들어있는 신선한 편의점 도시락을 만들어야 될것 같네요.ㅎㅎ
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