에어 프라이어 요리(감자튀김)
어제 드디어 이마트 에어프라이어 플러스를 득템했어요. 에어 프라이어 사면 가장 먼저 해보고 싶었던 요리가 바로 감자튀김이에요. 기대감 엄청 가지고 감자튀김 만들어 보려고요. 일단 에어프라이어 사진 딱 ^^ 😀 감자가 집에 두개 밖에 없어서 일단 두개 준비했어요.😀 껍질을 살살 벗기고 감자튀김 모양으로 잘라주어요. 두께는 0.5cm정도로요.😀 잘라 놓은 감자에 전분이 빠지게 물에 30분 정도 담가 두어요. 물에 넣자마자 뿌옇게 전분물이 보이시죠? 전분이 있으면 감자끼리 달라붙으니 요건 꼭 해야 해요.😀 감자를 물에 한번 씻어 내고 물기가 없게 털어내요.😀 소금을 넣고 섞어요.😀 기름을 반수저 넣고 한번 더 섞어요.😀 종이 호일을 밑에 깔아주고 감자를 넣어요.😀 😀 이제 에..
이번에 먹은 과자는 구운감자 입니다. 우리 아이들이 좋아하는 과자입니다. 저도 개인적으로 좋아합니다. 또한 감자로 만드는 감자볶음 반찬도 좋아합니다. 패스트푸드점에서 파는 감자튀김도 좋아합니다. 구운감자 과자는 해태에서 만들었네요, 석쇠로 구웠다네요. 진짜 석쇠로 굽나 궁금하기도 합니다. 똑 소리가 나는 고소한맛이라고 써있네요. 우리 아이들이 먹을때는 똑 하고 끊어 먹기는 합니다. 담백한 감자스틱 구운감자 입니다. 감자함량은 17%(생물함량기준) 입니다. 과자(유처리제품)입니다. 24 그람이며 115 키로칼로리 입니다. 영양성분이 적혀 있습니다. 과자를 영양가 보고 먹는거 아니니깐 그냥 보고 지나갔니다. 감자전분은 독일산, 기타전분은 태국산등 말레이시아 네덜란드등에서 재료를 구입했네요 원재료는 감자전분,..